碧春酒的故事发生在贵州省毕节市,一个曾经被视为贵州脱贫最难攻克的地区。毕节市一度有265万人处于贫困线以下,然而,这里却孕育了中国继茅台之后的第二家酱香保密酒企——碧春。碧春酒厂的诞生,既是建国后农民为国家利益牺牲的一个缩影,也是现在乡村振兴难的现实标本。
上世纪,中国面临苏联逼债的困境,茅台酒作为少数苏联愿意接受的物资之一,被总理列为战略物资并指示扩产。轻工业部派出了中国白酒工业奠基人熊子书,带领上百位微生物专家到贵州展开试验研究。历经三年上万次试验,专家们从茅台酒曲中提取到了16株能决定其口感的核心菌种。碧春酒厂的前身郭家湾酒厂正是熊子书当时选定的实验车间,老酿酒师们全程参与了试验,并顺利拿到了这些菌种,承担了扩产茅台的任务。
采用与茅台相同的菌种和酿造工艺,碧春成功还原了老茅台的口感,酒质非常过硬。因此,碧春被国家列为第二家保密酱香酒企,并先后获得了贵州老字号称号、贵州名牌产品、贵州著名商标等多项荣誉大奖。
然而,中苏关系破裂后,扩产后的茅台(即碧春酱酒)遇到了出口难题。为了不在苦难时期给国家添麻烦,碧春等老国营企业只能转内销。由于国内已有一个茅台,碧春只能将价格定得低一些,先顽强地活下去。碧春把能省的成本都省了,但把同样优质的酒定到了普通老百姓都买得起的价格,因此引发了抢购狂潮。
碧春酒厂在扩产茅台还债被苏联拒收后,又通过积极自救,为毕节市解决了非常多的就业和税收。1988年,碧春凭借优异的品质首次获得毕节地区产品优胜奖称号,之后连续10年获得贵州省省级质量认证。
2021年,《贵州省“十四五”战略》明确指出要搞一个酱香白酒产区,碧春酒厂借势崛起实现了二次复兴。不仅销量大增,还被邀请参与制定中国《酱香型白酒国家标准》,正式成为了中国酱酒圈的国家队成员之一。
然而,自打从一个贫困市的小酒厂崛起为酱酒圈的国家队成员后,碧春却惹来了很大的麻烦。某酱酒资本看到碧春火了后认为有利可图,于是搞了几款贴牌酒在全网投广告做营销。这些贴牌酒把拿到茅台菌种的历史套在自己头上,导致几乎在各个领域都能看到它们的身影。
毕节地区刚脱贫两年,大家都知道茅台菌种和碧春酒厂对这个地方的重大意义。如果碧春酒厂被资本恶意竞争的话可能会对这个贫困县造成致命损害。碧春酒厂的老板杨大愚是毕节知名慈善家曾捐款建学校、养老院等,现在却被城市资本围猎得欲哭无泪。他表示已经把和茅台相同菌种、相同传统茅系工艺酿的酒卖得比某些杂牌酒都便宜了但别的办法也真的很难再有了。
乡村振兴是通向共同富裕的必经之路与每个中国人的利益息息相关。我们不能允许像碧春这样的老国营企业既让利于消费者同时历史上又为国家利益做过牺牲和贡献的民族企业受委屈。碧春酒厂不该成为资本恶意竞争的牺牲品它值得大家的尊重与支持。我们应该共同努力保护和支持这样的民族企业让它们在未来的发展中继续发挥积极作用。
本网信息来自于互联网，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，并请自行核实相关内容。本站不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如若本网有任何内容侵犯您的权益，请及时联系我们，本站将会在24小时内处理完毕。：https://vip.mxjcjw.com/7153.html
